原标题：这种菜家家户户都爱吃，却伤肾、伤胃、增血压！再廉价也要少吃
对许多人来说，榨菜不是吃不起，而是知道不能多吃了。众所周知，茶叶蛋、榨菜等好吃是好吃，可是……太咸了！
高盐的危害
盐被誉为“百味之首”，大部分菜你能够只放盐，却不能不放盐。不只如此，食盐所供给的钠离子和氯离子维持着细胞外液的渗透压和酸碱平衡，在坚持神经和肌肉的应激性、调度生理功用等方面都起着重要效果。
但材料显现，我国人食盐超支人数高达75%！《我国居民膳食攻略》主张，健康的成年人一天食盐的摄入量应该不超越6g，但实际上现已远远超支。过量的盐带来的危害不容小觑！
1、添加高血压、心血管疾病危险
许多研讨都已证明，吃盐量与高血压的发病率密切相关。当摄入过多的盐后，为了坚持体液平衡，细胞外液就会随之增多，血容量也会添加，血压也就升高了。
而高血压又会进一步导致心血管疾病。据美国《新英格兰医学杂志》刊登的一项研讨显现：全球每年约165万人因吃盐过多引发心血管疾病致死！
2、加剧肾脏担负
肾脏是人体重要的代谢器官，而人体约95%的盐分是以尿液方式，经过肾脏排出体外的。过量食盐，若不能及时排出，会导致水肿，这又进一步加剧了肾脏担负。
此外，研讨显现，盐过量会使得尿液中的蛋白质升高，而尿蛋白升高正是肾脏功用遭到危害的危险信号！
3、添加骨质疏松危险
钠离子在排出体外的一起需求钙离子的帮忙，而每分泌1000mg的钠，一起损耗大约26mg的钙，也就是说需求排的钠越多，钙的耗费越大，罹患骨质疏松的危险也就越大。
别的，若尿液中的钙离子过多，还会添加肾结石的危险。
4、损害胃粘膜
盐的主要成分是氯化钠，其间的氯离子会使胃酸浓度升高，高浓度的胃酸会腐蚀胃粘膜，然后诱发各种胃病。
据伦敦大学查询发现，2010年，英国胃癌患者约有1/4的人与日常的高盐饮食相关。
5、呼吸道感染
过量的食盐会按捺呼吸道细胞活性，削减口腔唾液分泌，然后下降呼吸道体系的抗病才能，添加病毒和病菌在呼吸道感染的时机，如伤风、咽喉炎等上呼吸道炎症都或许常常发作。
6、肥壮
咱们都知道多吃糖会胖，殊不知，过多的食盐也会让你发胖。
高盐饮食会促进体内胰岛素的分泌，添加脂肪贮存，不只会导致肥壮，还会添加患糖尿病的危险。
但是真实可怕的并不是这些看得见的高盐食物，而是那些隐藏在食物中的盐，依然让人防不胜防。
下面介绍一下常被咱们忽视的高盐食物。
8类食物的“盐值”本相
现在市面上主要有8类20多种高盐食物，常常被咱们疏忽掉里边的高盐含量。
1、果脯蜜饯类
酸酸甜甜的话梅让人骑虎难下，但吃进10颗摄入的盐就占一天所需盐总量的56%。
吃话梅的时分，你或许并不觉得咸，由于话梅在加工时会参加许多糖，导致甜、酸、咸3种滋味发作“抵消削弱”效果。果脯蜜饯等也是相同的原理。
主张：
- 此类食物一定要少吃，每次只吃一两颗解解馋。
- 可挑选天然干制的，加工程序越杂乱，或许越不健康。
2、面制品类
你的日常食谱中，假如挂面、面包等食物呈现频率很高，那你或许也跌入了高盐圈套。
100克挂面就会让你吃进3克盐；两片一般切片面包含盐量占一天引荐摄入量的18%。
形成面制品高盐量的主要原因，是盐有安稳食物结构的效果，面制品、蛋糕等加盐后，会加大其间面筋的强度，使其更有弹性，不容易陷落。
主张：
- 吃面条时尽量少喝或不喝汤。
- 少吃带奶油、肉松、腊肠的面包，可挑选含钾量稍高些的全麦面包。
- 不在面包上涂沙拉酱或调配酱菜等，可配上新鲜蔬菜如黄瓜片、西红柿片等。
3、干果零食类
一袋100克的兰花豆含盐约3克，吃进一大把瓜子（50克），也相当于吃了1.4克盐。
主张：
- 在选取此类食物时，最好挑选原味的，少吃盐焗、碳烤等口味。
- 每次最好只吃一小把，食用后多喝白开水以分泌体内的盐分。
4、薯片饼干类
薯片、锅巴、馍片、小小酥等是不少人的独爱，许多的盐分更让它们香气大增。
饼干尽管不咸，但在加工时也需求经过加盐来支撑面筋强度、抵消甜度，所以饼干也是高盐食物。一袋100克的饼干含盐量占每天吃盐总量的31%。
主张：
- 孩子特别应该少吃这些食物，假如非要购买，尽量挑选原味的。
- 相对来说，全麦饼干更健康，还可挑选减盐苏打饼干等。
5、酱腌菜
早餐就着馒头吃一小块腐乳（约10克），其实现已摄入了占全天83%的盐，一个咸鸭蛋则超越了一半。
各种榨菜、腌菜、酱菜、酱肉罐头号都是“含盐大户”。这些食物中除了腌制时放入许多盐来防腐，有些酱菜等还放了含钠的添加剂。
主张：
- 腐乳、咸鸭蛋最好每顿只吃1/4块，每周不超越3次。
- 能够隔天吃一次酱腌菜，假如早餐吃了酱腌菜，可调配高钾生果，如香蕉、橙子等。
来历：健康圈
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