原标题：为什么长胖简单，瘦下来却很难？万万没想到，只因大多都...
本文作者：林国乐，北京协和医院根本外科主任医师
近来，一条名为#沈腾胖了很多#的关键词，冲上了微博热搜。
并且热搜的方位很不一般，是第一名，真的是第一名。
微博截图
但有谁能想到，还不是因为搞笑，而是胖......
网上曝出一组沈腾的近照，全体看上去更像是特效，真所谓“胖若两人”，引发世人热议。
不信，你看↓↓↓
不少网友表明，这是充气了？仍是中毒了？
俗话说，肉来如山倒，肉去如抽丝，那为什么长胖简单，瘦下来却很难？咱们真的拿脂肪没办法了？今日，一起来探明本相。
为什么长胖简单，瘦下来却很难？
首要，需求了解脂肪在体内的堆积和代谢进程。
人体首要依靠的三大营养物质：葡萄糖（碳水化合物）、蛋白质和脂肪。
葡萄糖和蛋白质都能够在小肠中被直接吸收运用，耗时约 1~3 小时，并为人体供给能量。
但脂肪却需求通过杂乱的转化进程，经淋巴体系、进入静脉、终究抵达毛细血管后，才干为人体供能。
而这个进程需求耗费4个小时，再加上年纪添加，脂肪安排的脂质周转率越来越低，脂质在人体内逗留转运的时刻就会越长。
因而，绵长的消化进程，直接决议了身体优先运用葡萄糖（碳水化合物）来供能，而很少用脂肪。
伴跟着年纪的添加，脂肪越来越简单堆积，减脂变得更难。
那咱们真的拿脂肪没办法了？
人体内的脂肪大致有两类，白色脂肪和棕色脂肪。
白色脂肪，首要是将剩余的热量以脂肪的方法储存起来，也是导致肥壮的首要因素。
因为脂肪不能直接被耗费，需求被分化成更小单元的脂肪酸才干被身体安排运用和耗费。
假如平常既没有运动习气，食物摄入能量又过多，那么，代谢耗费少，剩余的能量就会源源不断地转化成脂肪并储存在体内，脂肪细胞的体积渐渐增大。
因而，想要科学减重，一方面要削减脂肪堆积；另一方面是添加耗费，焚烧体内脂肪。
详细来讲，便是操控每日总热量，削减白色脂肪在体内的堆积。
人体正常每天至少需求吸取1500大卡热量，一个60kg规范体重的人，在歇息时，一天需求1500-1600大卡热量；假如是中等活动量，一天需求1800-2000大卡。
超重有减重需求的人群，能够操控每天摄入量在1200大卡以内（约两个鸡腿汉堡的热量）。
日常日子中，能够参照下面的饮食方法。
早餐：碳水“多”一点；
上午茶：一杯“燃脂瘦瘦水”；
午饭：肉类“多”一点；
下午茶：低糖生果“吃多多”；
晚餐：蛋白质“多”一点。
网传每个人都自带瘦身因子，真的？
是的！
德国莱比锡大学研讨发现：棕色脂肪是人体自带的“瘦身良药”，激活它能够焚烧体内的脂肪。
棕色脂肪，首要特性是耗费能量生热，具有丰厚的线粒体，能够促进白色脂肪代谢分化，氧化成二氧化碳和水，然后到达瘦身的意图。
也便是说，人体内的棕色脂肪越多，瘦身就更简单。
据研讨发现，每100g棕色脂肪，一天能焚烧正常饮食所吸取能量的2倍，能够有用抵挡肥壮。
但棕色脂肪会跟着年纪添加而削减，婴幼儿时期相对较多，约100g。进入成人期后，减至约40g。
此外，体脂率越高，体内棕色脂肪含量越少，这也是瘦身难的重要因素。
假如你现已十分留意饮食和运动了，但仍旧瘦身难、减重慢、易反弹，很可能是因为脂肪份额失衡：白色脂肪过多，棕色脂肪过少。
怎么添加体内的瘦身因子？
① “冻一冻”，激起棕色脂肪
冰冷的环境能够激活棕色脂肪。
据国外研讨发现，在19℃温度下的环境中待2小时，能够发动棕色脂肪，焚烧白色脂肪，燃脂速度大大添加。
因而，身体健康、体质较好的人能够挑选冬泳，瘦身又健身；也能够坚持用约25-30℃的水洗澡。
② “动一动”，调集棕色脂肪
运动能够改进棕色脂肪的活跃度。
坚持每天30-40分钟的中强度运动（慢跑速率保持在最大心率的65-70%），能够调集棕色脂肪，焚烧白色脂肪，使肌肉和脂肪份额发作明显变化。
引荐运动：开合跳20次，深蹲10个，原地高抬腿跑10秒。中心不歇息，继续做5组。
本文首发自“科普我国（ID：Science_China）”，版权归原作者一切。
本文修改：任璇
审稿主任：杨小明
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