徐州10大最好吃的美食有一个没吃过的你都不能算是徐州人

徐州是一个比较兼容的城市，为什么这么说呢？由于南来的，北往的，到了徐州这座城市总能吃到自己爱吃的东西！徐州的美食，可甜可咸，可辣可酸，南餐北菜，总有一种合适你！今日给各位共享徐州10大最好吃的美食，有一个没吃过的，你都不能算是徐州人！

徐州10大最好吃的美食

1、羊蝎子

有人觉得羊肉腥膻不好吃，是没有找到正确的打开方式。假如你吃过新鲜软糯的羊蝎子，相信你会爱上羊肉！

2、把子肉

把子肉说是徐州的“国民食物”一点都不夸大，下到孩提，上到耄耋，都对它倾爱有加。

3、饣它汤

（饣它）汤是流行于江苏省徐州市有的早餐名点，传说起源于彭祖的“雉羹”，以鸡汤为根底，伴以麦片、面筋、胡椒粉、海带等质料，味鲜香辣，口味共同。

4、沛县冰脸

“韩国人”声称会做冰脸，可是“沛县”这种冰脸配热汤的做法他们“傻眼”！

5、大席小炒

大席就是家里边购置酒席的意思，而小炒则是由大席衍生出来的菜品，无小炒不成大席！

6、拔丝

吃过徐州大席的必定吃过这道菜，也不能说它是菜，实际上的意思就是一道甜品！

7、蝶喽龟

徐州人喜欢吃昆虫，蚂蚱,蚕蛹,蟋蟀都能够做盘中餐，知了,这种会飞的也照吃不误。 蝉,别号知了,蝶喽龟,知了猴,几啦猴,横竖叫法不止十种！

8、地锅鸡

徐州地锅鸡是一道江苏徐州的传统名菜，地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖区域。

9、椒子酱

椒子酱，是比较有徐州特征的菜，此菜既可当饭，也可下菜。口味共同百吃不厌。这个菜很家常，简略易操作、质料廉价、易购，简直每个徐州人家都会做、都常吃！

10、烧杂拌

在江苏徐州,除了鸡汤外还有一种汤是比较受欢迎的,并且这个汤其实是能够作为一道菜的,这个就是烧杂拌汤。

故乡的日子，乡愁的回想，就是食物的滋味。在一个当地待久了，感受到的滋味，不仅是咱们的舌头和鼻子，还包含那份心。