冬季现已到了，不少区域现已下起了大雪，可能有一些当地还没有下雪，可是气温也在渐渐的变低。冬季的到来让许多朋友都感觉到了冰冷，而在冬季，大部分朋友就能够开端炖汤喝，这种汤大多数都是有驱寒暖胃成效的，并且养分还十分高，早上喝一碗一整天四肢都不会觉得很冷。曾经每到冬季，奶奶就会告诉我说，必定要多喝汤，冬季的时分经常喝生姜肉丸汤，由于生姜肉丸汤是有驱寒暖胃成效的，由于里边还参加了一些其他食材，所以它的养分也十分高，接下来就来给咱们介绍一下生姜肉丸汤的正确做法，一起来看下吧。天冷了，奶奶说多喝“这碗汤”，驱寒暖胃养分高，冬季必备的美食。
第1步：首要预备一些猪肉，猪肉必定要是7分瘦肉三分肥肉，这样吃起来不会太腻，也不会太干。猪肉预备好之后用绞肉机将他搅成肉末，当然假如咱们喜爱自己用手切的话，也能够自己用手将猪肉切成肉末。随后预备一些料酒和食盐，放入猪肉傍边腌制5~10分钟，这一步能够让猪肉在煮的过程中水分不丢失，吃起来照样新鲜。
第2步：猪肉腌制好之后，将它拿出来清洗洁净，然后晒干水分放入碗中，在碗中持续放入食盐，味精，蚝油，料酒，生抽等调味料，然后放入少数五香粉和少数白糖，再放入很多的生姜汁。调味料都放入之后，用筷子将猪肉拌和均匀，腌制5~10分钟左右就能够了。
第3步：随后起锅烧油，在锅中参加生姜，把生姜炸糊之后取出来，然后在锅中参加葱姜蒜爆香随后倒入清水，先用大火将水煮开水开之后在锅中放入食盐味精等调味料，然后放入很多生姜片煮5分钟左右。接着将预备好的肉末，一个一个捏成丸子，把火开为小火，把丸子放入锅中渐渐煮，等他外表变色之后就能够开大火煮，煮5~10分钟左右，撒上葱花就能够出锅了。
以上便是这一期要介绍给咱们的内容，这期内容到这儿就完毕了，假如咱们喜爱的话能够点一个保藏和重视，咱们下期再会。
