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天冷喝姜汤教你一款带丸子的姜汤甜美好喝驱寒不伤风

2019-12-08 16:50:11 作者:责任编辑NO。卢泓钢0469

咱们我国的饮食文化自古就有冬令进补的习气,外面寒风刺骨,冰冷湿邪简单侵略人体,让人的抵抗力下降,从而更简单呈现伤风或许其他疾病,除了日常保暖外,还要添加本身的生机来抵挡酷寒,当冬季来了,你会发现许多人的四肢简单冻伤,或许许多人的手一天从早到晚都是凉的,除非干点体力活或许运动一下才会有点温度,可是你不能一向运动啊,这阐明你体内的血液循环比较差,需求调度一下,不过老百姓说话有道理,药补不如食补,今日引荐的一款汤,能让你快速温暖起来。

今日引荐的汤的主菜是生姜,许多人不喜爱生姜的滋味,或许感觉它比较蜡,滋味接受不了,吃在嘴里感觉除了滋味不好外还有点像吃树根相同,感觉很粗糙。这道汤很好的处理了这样的一个问题,经过加工后的姜现已被打成泥状,经过过滤,姜的渣都滤掉,有效成分被保存,再就是经过烹饪后姜的辣味会平缓许多,在加上里边的调料,滋味愈加甜美,提到这儿是不是有些刻不容缓了呢?

姓名:生姜丸子汤

需求的资料:生姜300克,糯米粉150克,红糖100克。

1、预备300克生姜,洗净,去表皮,切块,放入照料机内,参加400ml清水,打成泥。

2、过滤,将生姜汁用三层纱布过滤,一般主张过滤2次,把里边的粗纤维过滤洁净,不然影响口感。

3、把过滤好的姜汁倒入锅中,大火烧开,关火备用。

4、取一个大碗,参加150g糯米粉,用刚烧开的姜汁和面(必定用热姜汁不然面不成形)

5、用筷子不断拌和均匀,然后等温度下降后,将和洽的面团,揪成一个个的小球,大约跟2cm左右

6、 锅中参加水,烧开后参加四勺红糖(能够精确的经过个人口味恰当增减,红糖中含有丰厚的矿物质),大火烧开后下入姜丸,再大火烧开转中火,一般煮5分钟

7、等汤丸悉数漂浮起来,阐明现已熟了,关火盛出。

8、假如你喜爱香油的话,能够出国前加几滴香油,香味十足。

9、这样一碗香浓的甜甜的汤就做好了,不只能取暖还能当饭吃,让你的身体瞬间热起来。特别合适女人在生理期或许气候比较冷的时分。

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