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这是米饭新吃法有菜还有肉我家三天两头吃一回锅都不必洗了

2020-04-15 17:24:38 作者:责任编辑NO。蔡彩根0465

这是我近期发现的米饭新吃法,有菜还有肉,我家三天两头就吃一回,每回锅都不必洗了!最近拿到一个新玩具!有着两颗圆圆大眼睛,还有张方脸的青蛙锅。三格别离的规划,便是让你可以一起处理三种不同的滋味。青蛙锅里头尽管附了一份日文食谱,可是日文程度仅限汉字的我,仍是只需看图片的份,爽性自己发明归于咱们的食谱,并且用咱们最普通的米饭来做,米汉堡就这么诞生啰!

「米汉堡」

差不多需求这些资料:

米汉堡包:

米饭适量(看你想吃多少,但至少要够做两片米汉堡包)、酱油适量(刷米汉堡包用的)

夹心配菜:

西红柿1片、起司片1片、青江菜2片(请换成你自己最喜爱的菜)、洋葱1片、玉米笋2根、培根1条、鸡蛋1个

「米汉堡」差不多是这样做的:

Step 1.切菜

看看食材清单,需求切的菜其实没几个。但青蛙锅的特征是一起煮许多菜,只需一开战等于一起要顾三个炉子,很简单就会手忙脚乱。为了各位新手考虑,先把菜预备好吧!

切菜都是从比较洁净的先切,才不必一向洗砧板。在这些菜里头,先切的便是玉米笋,斜切成薄片,这样会比较快熟。再过来切洋葱,想要切成一片圆圆的话,要注意下刀的方向。然后切西红柿,相同要注意方向。青江菜不必切,用手撕成恰当的巨细就行。

青菜切完了之后,再来把培根按照青蛙锅眼睛的尺度,切成恰当的长度。为什么培根最终切呢?很简单,切完之后整个砧板都是油,需求整理之后才干持续用。像我相同懒的人,当然最终才切培根啦!

Step 2.制造米汉堡包

米汉堡的要点自然是两片夹着资料的米汉堡包啦!假如用剩饭直接塑形,在煎的时分很简单散开,所以拿擀面棍先槌一槌,槌出一点黏性之后再开端塑形。

这时分青蛙锅就发挥模具的功用了,直接把米饭放到眼睛的方位,确保做出来便是圆圆的。青蛙锅由于是不沾锅,不需求过多的忧虑米饭沾黏的问题,可是你的玉手不是。想让你的玉手也有不沾的作用,别跟我说要擦护手霜(这可是食物啊!),抹点食用油吧!

总归,取出你要吃的饭量,放到青蛙锅眼睛的那一格,用沾了油的玉手压紧一点。这儿一定要压紧一点,不然米汉堡包仍是会散掉的。一面压平之后翻过来再压一次,这样你就会有很平坦、很圆的米汉堡包啰!

Step 3.开战去煎

不必把青蛙锅想的过分杂乱,就当成三个放得很近的不沾锅来用就对了,火力大多数都只需求中小火就很够用了。

开战之前,先拿一片培根在每一格都抹上薄薄的培根油。青蛙锅自身便是不沾锅,不抹油其实也没有联系,但咱们就要那一点点的培根味。抹完培根油后开中小火,从需求比较长期的米汉堡包开端煎。煎一面大约需求二到五分钟,煎到有点焦黄的时分翻面再煎个二到五分钟,主要是看你喜爱的焦黄程度来调整。煎到焦黄后刷上酱油,翻过去上酱油那面煎个十几秒,让它色彩更深,并且有个酱香味后就好啰。

煎米汉堡包的时分,其他地方也别闲着,当然是拿来炒菜啦!只不过咱们比较调皮,尽管节奏很紧凑,仍是不由得拿青江菜来排林林总总的表情,让青蛙锅看起来真的有心情。中心还拿培根当腮红,让这只青蛙脸红了一下。

玩了一阵子,最终仍是把菜都打散,炒到熟之后起锅。这中心你可以加些盐巴和胡椒去调味,滋味略微重一点没联系,究竟还要考虑到两片米饭的滋味。

差点忘了,还有鸡蛋要煎。在米汉堡包起锅后,持续用青蛙锅的眼睛来煎蛋。只需坚持小火,把鸡蛋打进去,也不必翻面,用眼睛看觉得熟了的程度,就会是很颗美丽的太阳蛋。当然,假如要吃全熟的鸡蛋,拿把耐热的刮刀往底部略微戳一下,翻面也很简单(由于是不沾锅)。已然都煎了蛋,有了蛋黄眼球,蕃茄爽性也拿来热一热,再帮青蛙锅做个啾嘴的表情。

Step 4.组合米汉堡

一切资料都煮熟了之后,就要开端最严重的叠叠乐游戏。说实在,次序一点都不重要,横竖最终都是要吃下去的,只需你自己看起来顺眼就好。还有,叠的时分每一层都要坚持平坦,不然叠到一半就垮掉了。

咱们成心把太阳蛋放在最上层,这样用力压下去的时分,就可以正常的看到爆出来的蛋黄了。喜爱在朋友圈晒图的,这招一定要学起来。可是要让滋味更好的话,仍是想办法让蛋黄留在里头,等进到嘴里的时分再爆开。

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